Pizza al forno · Classica
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio extravergine d'oliva.
$15
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La cucina italiana che ha trovato il suo posto nel cuore di Kinshasa.
Pizze al forno a legna, paste fresche, dolci della casa.
La nostra sala di 60 coperti nel cuore della Gombe
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La nostra flotta di scooter Pinocchio consegna 24 h/24 in tutta la città
Una cucina italiana senza compromessi, fatta giorno dopo giorno con le mani, il cuore e i migliori prodotti che si possano trovare tra Napoli e la Gombe.
Pinocchio è la storia di due fratelli italiani — Teo, formatosi negli hotel prestigiosi di Milano, e Cecco, cresciuto nelle tradizioni culinarie della loro nonna. Prima sede nel 2015 a Pointe-Noire, poi Kinshasa. Una sola idea fissa: la cucina italiana dello Slow Food, generosa, semplice, fresca.
La nostra casa si declina in tre mondi — la Cucina per sedersi a tavola, la Grosseria che porta un po' d'Italia a casa vostra, e la Cicletta, la nostra flotta di scooter Pinocchio che consegna 24 ore su 24 in tutta la città.
« Non serviamo un pasto. Invitiamo a casa nostra. » — Teo & Cecco, dal 2015
Una ventina di pizze al forno a legna, nove paste secche, tre paste fresche firmate e dieci dolci. Ecco le nostre preferite.
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio extravergine d'oliva.
Pasta fresca farcita da Antonio, gorgonzola, ricotta, uova. Servita con burro e salvia.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola. La firma della casa.
Mascarpone montato, caffè espresso, savoiardi, cacao. Preparato ogni mattina da Solange.
Tre modi per godersi la casa Pinocchio.
Teo si è formato negli hotel prestigiosi di Milano. Cecco è cresciuto nella cucina della loro nonna. Aprono Pinocchio a Pointe-Noire nel 2015, poi sbarcano a Kinshasa con un'idea semplice: la cucina italiana, quella vera.
« Una buona pasta è pazienza. L'impasto decide quando è pronto, non io. »
« Il mio tiramisù si prepara la mattina. Il mio mikate alla Pinocchio è un po' di Kinshasa nell'Italia. »
Compleanni, cene aziendali, matrimoni, conferenze. La nostra squadra si sposta o privatizza la sala per voi. Preventivo su misura entro 24 h.
Richiedi un preventivoConcession Zimbali, nel cuore della Gombe. Parcheggio privato, sala climatizzata, terrazza nei giorni belli.